伝統的な手法でつくった ツルッと美味しく新しい麺！
伝統の手延べ素麺の手法を生かして作られた、素麺でもなく、うどんでもない、淡路島生まれの新たな手延べ麺。ツルッとした喉越し、モチっとしたかみごたえがありながらも、重すぎないので、お出汁やつゆ以外でも、焼きそばやパスタなどにも使うことができます。独特の味わいをぜひお楽しみください。
