淡路島の冬の味覚が詰まった豪華な鍋料理をご家庭でお楽しみください

淡路島南部・福良港で育てられた淡路3年とらふぐ。激流に揉まれてじっくり3年かけて育った河豚は、ぎゅっと身がしまってしっかりした歯ごたえを持ち、濃厚な味わいです。昆布出汁に淡路産玉葱、河豚を入れてしばらく火にかけ、ほどよく炊き上がりましたら、特製ぽん酢でお召し上がりください。白菜や椎茸などお好みのお野菜と一緒に召し上がっていただくと、より一層美味しく河豚をご堪能いただけます。また、ヒレは炙り直していただくと、味わい深いヒレ酒をお作りいただけます。

• セット内容
• 河豚　鉄刺三皿　河豚ヒレ
• 淡路産玉葱　白才　白葱　椎茸　榎木　菊菜　絹豆腐　マロニー
• 酢橘　昆布　ぽん酢
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• 冷蔵
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