身の引き締まった鱧と淡路産玉葱の絶妙なハーモニー。

淡路の鱧は、鳴門海峡の影響で身が引き締まり味わい深い逸品です。地元自慢の鱧鍋料理「鱧すき」は、特製鱧スープに淡路玉葱を入れてしばらく炊き、淡路玉葱の甘みが調和し沸いてきたところへ、鱧を5秒ほど泳がせて火を通し、特製スープや玉葱とともにお召し上がりください。旬の野菜や希少な鱧の子、肝、浮袋もセットに含まれております。締めはうどんや雑炊などにして、鱧の旨味を最後までお楽しみいただけます。ご家庭でのお集まりの席や、大切な方への贈答品としてもおすすめの『淡路の夏の美味』をぜひご堪能ください。

• 【淡路鱧すき鍋（焼鱧・鱧ちり付き）セット内容】
• 淡路産鱧　焼鱧　鱧ちり
• 淡路玉葱　トマト　蓮芋　白葱　椎茸
• オクラ　三つ葉　豆腐　マロニー
• 鱧すき用出汁
• ※入荷状況により野菜内容の変更がある場合がございます。
• 【淡路鱧すき鍋（焼鱧・鱧ちり無し）セット内容】
• 淡路産鱧
• 淡路玉葱　トマト　蓮芋　白葱　椎茸
• オクラ　三つ葉　豆腐　マロニー
• 鱧すき用出汁
• ※入荷状況により野菜内容の変更がある場合がございます。

• 冷蔵
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