淡路島の冬の味覚が詰まった豪華な鍋料理をご家族でお楽しみください

淡路島南部・福良港で育てられた淡路島3 年とらふぐ。激流に揉まれ、じっくり3 年かけて育った河豚は、ぎゅっと身がしまって しっかりした歯ごたえを持ち、濃厚な味わいです。昆布出汁に淡路産玉葱、河豚を入れてしばらく火にかけ、ほどよく炊き上がり ましたら、特製ぽん酢でお召し上がりください。白菜や椎茸などのお野菜と一緒に召し上がっていただくと、より一層美味しく河 豚をこ堪能いただけます。また、ヒレは灸り直して日本酒に入れると、味わい深いヒレ酒をお作りいただけます。

• 【淡路島３年とらふぐ鍋セット内容】
• 河豚　鉄刺3皿　河豚ヒレ
• 淡路産玉葱　白才　白葱　椎茸　榎木
• 菊菜　絹豆腐　マロニー
• 酢橘　昆布　ぽん酢
• ※入荷状況により食材（野菜）の内容が異なる場合がこざいます。

• 冷蔵
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